อาหารเหนือแม่ริม Secrets

อาหารเหนือแม่ริม Secrets

Blog Article

ร้านชิลล์แม่ริมร้านริมน้ำแม่ริมร้านอร่อยแม่ริมร้านอาหารแม่ริม ผู้เขียน

ออร์เดิร์ฟเมือง: ชุดรวมเมนูอาหารเหนือหลากหลาย เช่น น้ำพริกหนุ่ม, แคบหมู, ไส้อั่ว, หมูยอ, ลาบหมู, ส้าจิ้น เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ.

กล้วยทอดลุงภาวัฒน์ ตำนานกล้วยทอดหน้าอำเภอ

เมนูอาหารเหนือหลายอย่างได้รับอิทธิพลจากสภาพอากาศที่เย็นตลอดปี ซึ่งเป็นเหตุผลที่อาหารส่วนใหญ่มีรสชาติเข้มข้นและมักจะมีไขมันสูง เพื่อช่วยให้ร่างกายอบอุ่น นอกจากนี้ อาหารเหนือยังไม่นิยมใช้น้ำตาล แต่อาศัยความหวานจากวัตถุดิบธรรมชาติแทน ทำให้ได้รสชาติที่สะอาดและเข้มข้น ส่วนผสมหลักในอาหารเหนือประกอบด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศจากป่า ซึ่งไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่โดดเด่นแต่ยังมีประโยชน์ทางสุขภาพอีกด้วย

แหนมเนือง: แหนมเนืองสดใหม่ ทานคู่กับผักสด แป้งเปียก น้ำจิ้มรสเด็ด

เที่ยวบาหลี

นี่คือคำที่แม่บอกค่ะ เมนูเยอะมากค่ะ ทั้งน้ำพริกก่องข้าวเมือง

กิ่วหิน ที่เที่ยวลำปาง จุดชมวิวลับกลางขุนเขา ตื่นเช้ารับทะเลหมอก

เชียงใหม่ – ฝาง ต.สันโป่ง อ.แม่ริม เปิดเอาใจลูกค้ามานานด้วยฝีมือความอร่อยของการทำอาหาร อาหารเหนือแม่ริม จึงทำให้เป็นที่รู้จักของทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว

อาหารเหนือของเชียงใหม่ไม่เพียงแต่เป็นการสะท้อนถึงวัฒนธรรมอันยาวนานและเอกลักษณ์ที่เฉพาะตัวของภาคเหนือของไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดประตูสู่โลกแห่งรสชาติที่หลากหลายและเต็มไปด้วยความลึกลับอีกด้วย อาหารเหนือเป็นผลผลิตจากภูมิประเทศที่เต็มไปด้วยภูเขาและหุบเขาของภาคเหนือ ซึ่งมีผลต่อทั้งส่วนผสมที่ใช้ในการประกอบอาหารและวิธีการปรุงอาหาร

รสชาติ: หมูสับคั่วจนหอม, ปรุงด้วยเครื่องเทศสูตรเฉพาะ และข้าวคั่วเพิ่มความกรุบกรอบ.

นอกจากนี้ยังมีเมนู “แกงผักบุ้งใส่ปลา” โดยที่ครัวหลองข้าวจะใส่น้ำมะกรูดลงไปในการปรุงรสและปลาที่นำมาใช้ก็คือปลาช่อน แถมยังเป็นเมนูที่ได้รับการแนะนำจากมิชลินอีกด้วย รวมไปถึงเมนูที่คุณอีฟนำไปแข่งในการทำอาหารด้วยนั่นก็คือ “ตำมะม่วงกระบอง” และ “ผักเชียงดายัดไส้ทอด” คุณอีฟ ครัวหลองข้าวกับการแข่งขันเชฟกระทะเหล็ก

ที่เที่ยวในตรังใกล้ฉัน

“ก่องข้าวเมือง” ร้านอาหารเหนือที่อร่อยที่สุดเท่าที่กินมา⛰